VIATJA A LA XINA A TRAVÉS DEL PALADAR
Restaurant xinès tradicional i modern al cor d’Andorra
LA NOSTRA ESSÈNCIA
A La Olla de Sichuan, restaurant xinès a Andorra, entenem la cuina xinesa com una experiència per compartir. Treballem amb receptes autèntiques, producte fresc i sabors intensos que respecten l’origen de cada plat.
四川火锅
HOT-POT
TRADICIONAL
El hot pot xinès és una experiència per cuinar a taula en brous aromàtics, on cada comensal escull els seus ingredients i els acompanya amb diferents salses. Una manera social i autèntica de gaudir de la cuina de Sichuan.
北京烤鸭
ÀNEC PEQUÍN
El nostre ànec lacat a l’estil Pequín és un dels plats més emblemàtics de la cuina xinesa. Rostit lentament fins a aconseguir una pell fina, daurada i cruixent, es presenta amb creps casolanes ben fines, salsa tradicional i acompanyaments frescos.
LA CARTA
Una carta que combina cuina xinesa tradicional i moderna, amb dim sum casolans, plats vegetarians, carns sucoses i fideus saborosos, elaborats al wok amb receptes autèntiques.
LA NOSTRA HISTÒRIA
Hola, soc en Li, segona generació de La Olla de Sichuan.
Som una família que va obrir el seu primer hot pot a Barcelona l’any 2009, amb la il·lusió de compartir la nostra manera d’entendre la taula: tradició, calidesa i plats per gaudir plegats.
Després de més de 15 anys d’història, el 2025 fem un pas molt especial per a nosaltres: arribar a Andorra i continuar cuinant aquesta història amb tu.
T’ESPEREM
Telèfon: +376 816 602
Adreça: Av. Meritxell, 65, planta 1, AD500 Andorra la Vella, Andorra